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SALSA MIXTA
Esta salsa se hace rápido y se puede guardar en la nevera unos días. Va perfecto no solo para ensaladas, sino también para otros platos; depende de vuestra imaginación :) Nosotros, por ejemplo, la probamos con coliflor al horno y combinó perfecto.

Para hacerla necesitamos un pote especial para las salsas o un pote simple de cristal con tapa.
Ingredientes:
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  • 1 cucharadita de mostaza
  • 3 cucharadas de zumo de naranja
  • 1-2 dientes de ajo
  • 3 cucharaditas de miel
  • 2-3 cucharadas de vinagre de vino
  • 1 cucharada de yogur o yogur griego
  • ½ de vaso de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • Elaboración:
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    Picar bien el ajo y ponerlo junto con el zumo de naranja, la mostaza, el yogur, la miel y el vinagre en un pote. Tapar bien y agitar durante 3 minutos.
    Añadir el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Tapar de nuevo y agitar un poco más.
    ¡buen provecho!
    Publicado 13.04.2015|Imprimir receta
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