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PIZZA CON TOFU Y VERDURA
Una vez tenemos la masa para pizza preparada, el paso siguiente ya es cuestión de imaginación, gusto y disponibilidad de productos en la nevera :) Os ofrezco unas ideas y los pasos que sigo después de probar diferentes variaciones.
Ingredientes:
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  • masa para pizza
  • pasta de tomate
  • queso rallado
  • diferentes tipos de pimientos
  • tofu "Mediterráneo"
  • aceitunas verdes deshuesadas
  • orégano
  • albahaca
  • aceite de oliva
  • especias (nuez moscada, curry, jengibre)
  • Elaboración:
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    Preparar la masa.

    Estirarla con un rodillo hasta que quede bien fina. Con ayuda de un plato, marcar con un cuchillo una circunferencia y colocarla sobre una placa de horno.

    Untarla con pasta de tomate y espolvorear con orégano y albahaca.
    Añadir el queso rallado.
    Cortar los pimientos en tiras, el tofu en cubitos y las aceitunas en rodajas. Poner encima del queso rallado.

    Rociar con un poco de aceite y hornear la pizza a 190 grados durante unos 30-35 minutos.
    ¡buen provecho!
    Publicado 12.12.2016|Imprimir receta
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